在我國18,000公里的漫長海岸線上,從北到南有不同的海區(qū)都生長著不同的海洋藻類,有很多具有可食性、可開發(fā)性,市場前景十分廣闊。
盡管如此,海洋對大多數(shù)中國人來說還是陌生的。我們對土地有深厚的感情,對海洋的全新認(rèn)識還只是開始,尤其是把海洋作為人類食物的重要來源的認(rèn)識上,與國外還有很大差距。被稱為世界上最長壽國家的日本,與我國隔海相望,海洋食品業(yè)卻十分發(fā)達(dá),已經(jīng)成為日本的重要的海洋支柱產(chǎn)業(yè)。日本人將對海洋食品的偏愛帶向了全世界,日本壽司的制作不可缺少的原料之一就是紫菜這樣一種普通海洋蔬菜,卻有著日本飲食文化的獨特記憶點,帶來了巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時,更成為日本飲食文化的一大特色。我國在上世紀(jì)80年代才開始全國推廣食用海帶。當(dāng)時,得到廣大人民的熱情響應(yīng),知道海帶是個好東西??上У氖牵驗椴缓米?,做出來不好吃而逐漸地淡漠。
榮成素有“中國海帶之鄉(xiāng)”美譽,每年海帶產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的50%。 海之寶公司作為榮成地區(qū)一家得到政府大力支持,享有資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和市場推廣優(yōu)勢的大型海洋食品企業(yè),從成立之初,就致力于探索出一條中國海洋食品深加工產(chǎn)業(yè)的品牌之路,把更優(yōu)質(zhì)、更環(huán)保、更健康的海洋美食奉獻(xiàn)給廣大同胞,把日本人踐行了多年的養(yǎng)生理念和方法分享給各位消費者。
經(jīng)過兩年的前期市場準(zhǔn)備和對市場認(rèn)真、仔細(xì)的研究,我們不僅掌握了全國市場的消費習(xí)慣和潛在的市場需求,并且攻克海帶深海養(yǎng)殖的技術(shù)難關(guān),其無污染、更健康的產(chǎn)品理念,更加適合現(xiàn)代人對健康的需求,使海洋食品躍入了新的臺階,為實現(xiàn)海洋蔬菜食品的大發(fā)展,奠定了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和技術(shù)實力。
我們相信,在食品行業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,海洋食品一定會異軍突起,尤其是以健康、無污染、功能性為代表的海之寶深海蔬菜食品,以其高價值、高產(chǎn)量和消費者普遍接受的價格定位定會成為新的食品品牌,不僅被廣大消費者喜愛,并且成為挑戰(zhàn)傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)的“第三勢力”,區(qū)別于陸生蔬菜和肉禽蛋等受到食品安全長期困擾的舊有食品,獨成一體。
海之寶公司以此為契機,愿攜手廣大經(jīng)銷商朋友,一起打造一個龐大的市場,不僅贏得商機,更成為引領(lǐng)我國的海洋食品產(chǎn)業(yè)步伐的先鋒!